新化美食,新化美食介绍

1. 谁知道新化哪里的三合汤最正宗？
2. 娄底最好吃的美食有哪些？
3. 娄底的美食特产有哪些？

谁知道新化哪里的三合汤最正宗？

新化三合汤是湖南新化的汉族特色小吃之一，是将新鲜牛肉、牛肚洗净后切成薄片，再与切成条状的牛血一起下锅内煮熟，再加入葱、香菜，淋上山胡椒油即可食用。本汤麻、辣、鲜、香，深受年青人的喜爱。

娄底最好吃的美食有哪些？

娄底最好吃的美食

1、珠梅土鸡

要吃鸡的首推珠梅土鸡，珠梅土鸡的特点一是份量足，二是里面的大块肥肉很香，三是辣，四是鸡肉香，绝非浪得虚名的。

2、涟源南粉合菜

涟源盛产红薯粉丝，尤其是甘溪乡，产品行销省内外，由于盛产粉丝，涟源有南粉合菜，因其彩斑斓、鲜香糯软，“合”而不杂

3、水车糍粑

糍粑是将煮熟的糯米拌成泥制成的，在中国南部的一些地区，这是一种受欢迎的食物，人们习惯在春节前做这道菜，象征着丰收、欢乐和团圆，是中国新年的必备食物。

4、白溪水豆腐

湖南新化汉族传统名菜，属于湘菜系。特点：色泽洁白，质地细嫩，久煮不散，鲜美可口，享有“走遍天下路，白溪水豆腐”美誉。

5、酸辣肘子

娄底的美食特产有哪些？

娄底的美食特产就是看县市，

从早餐开始说起，早餐最出名的就是新化向东街红汤牛肉面，铲子粑粑等

硬菜类就是：新化三大碗，冷水江铎山全牛肉席，涟源荷叶塘鸡，双峰酱菜

调料、小吃特产就有：山胡椒油、双峰辣酱，白溪豆腐，猪血粑粑等

原始的就这些了，还有好多初级加工的，去菜市场买最真实，真空包装的都不咋地。