新蔡美食,新蔡美食排行榜前十名

1. 驻马店特色美食排行榜？
2. 驻马店人最爱吃什么？
3. 有什么美食只有在家乡才能吃到？

驻马店特色美食排行榜？

驻马店的美食还是比较多的，比如大家所熟知的泌阳驴肉，汝南的扣碗，还有馓子，麻花，正阳的炖粉皮，平舆的小酥肉，确山薄山湖的松枝鱼，另外，还有以前归泌阳县，现在划归驻马店市驿城区的沙河店镇，最有名的就是沙河店烧鸡。这些都是人们耳熟能详的名吃美食

驻马店人最爱吃什么？

驻马店人喜欢的十大特色小吃！

1、确山凉粉 在确山县大街小巷都有卖的，是老百姓熟知的一道小吃，是用豌豆粉芡制作而成，吃的时候浇上醋和蒜汁特别爽口，尤其是在夏天。

2、馓子 驻马店汝南县的民间小吃，因为其形状像似马蹄，因此又叫马蹄馓子，口感香脆。

3、鸡肉丸子 产自汝南县，是一道历史悠久的传统美食，是用鸡腿肉剁馅做成，色泽洁白，弹性十足，香而不柴。

4、沈岗油馍 出自新蔡县一个名叫沈岗的村庄，相传源于元末明初，是由面粉和芝麻油烙制而成，油馍微黄透亮，层次分明，香酥可口。

5、水上漂酱菜 产自驻马店市新蔡县，主打产品是西瓜酱豆和糖蒜，该酱菜创始于清朝乾隆时期，是一家老字号。

6、野里烧饼 是驻马店市老百姓喜欢吃的主食之一，主要特点是烧饼里面有猪油和葱花，烧饼外壳粘有大量芝麻，口感是脆软酥香。

7、汝南涮牛肚 是驻马店市汝南县的一道美食，牛肚块大，肉脆汤鲜，香而不腻，是绝佳的下酒好菜。

8、上蔡饸烙面 是用猪肉做卤，面筋而滑，味香浓厚，解饿的一道美食。

9、西平咸豆腐脑 和其他豆腐脑不同的是，西平咸豆腐脑制作时加入了芝麻叶，因此，味道独特，口感细腻。

首先感谢头条的邀请！要说吃，我们国家地大物博幅员辽阔，还有56个民族，可以说是五花八门，各有特色！

重庆四川的麻辣火锅，两广福建的清淡偏甜的养生汤，东北的锅包肉和猪肉炖粉条，新疆的手抓羊肉马奶酒。但是说到我们驻马店，就得说我们大河南，那么就不能不说点自己的东西，其实我们河南属于中原文化，吃的还是面食为主！下面我们就从一日三餐说起吧:

早上我们一般吃胡辣汤，西华县逍遥镇的，这可是我们河南人的早餐特色，还有包子油条。清淡点的可以喝粥和豆浆，这一点全国都一样了！

中午吃什么，肯定少不了我们的河南烩面。烩面的面皮是事先做好的，要花费很多功夫，正宗的烩面很劲道有嚼头，宽厚劲道的面皮再喝一口小火慢炖的羊肉汤，在寒冷的冬天里，别说多美了！这就像兰州的拉面和西安的肉夹馍，很有地域性！

晚饭就比较简单了，一般是稀饭和馒头，炒几个家常菜，就对付了！不过现在人的节奏都变了，白天忙，晚上吃的多，几个好友聚一聚，什么特色的馆子都可以！

其实除了这些，还有郏县的饸饹面，新密的卷尖，道口的烧鸡，驻马店的疙瘩面，还有我们都爱吃的大碗捞面！

每个地方都有自己的美食，全国各地的特色汇聚就是一道丰富的满汉全席，谁让我们中华民族的文化这么灿烂悠久呢？

作为粮食大市的驻马店来说，还是有非常多好吃的美食的，毕竟整个河南就是一个粮食大省，河南也是有非常多的视频企业。

像郑州的思念***、三全水饺、漯河的卫龙和老北京、周口的逍遥镇胡辣汤、商丘的科迪乳业等等，那么我们一起看看我们驻马店的那些本地的美食有哪些。

驻马店羊肉汤

驻马店的羊肉汤和洛阳的羊肉汤完全不同，洛阳的汤是用一些***配汤，然后在汤碗里放上几片羊肉，就成了一碗羊肉汤，而驻马店的羊肉汤则是和豫东地区商丘、周口的羊肉汤更加相似，是更加正宗的那种，选用一只整羊在锅里炖汤，羊头加上羊骨熬出来的羊汤才更正宗。

粉浆面条

在驻马店，一提到粉饺面条可以说没有几个不知道的，而且很多人都是吃着它长大的，花生、绿豆、红豆、扁豆等各种谷物做成的，而且人们也经常会在里面添加一些荆芥和芝麻叶，虽然然现在人们生活水平提高了，很多人不再吃了，但是每次想起也都是满满的回忆。

五香松花蛋

驻马店的人们还有一样爱吃的美食，那就是确山松花蛋，这儿的松花蛋晶莹剔透，别具一格，可以说和其他地方的都不一样，这儿的松花蛋都能传统松花蛋的色、香、味，而且制作期特别短。

有什么美食只有在家乡才能吃到？

有种美食只有在家里才能吃到，比如河南商丘的特色水煎包，给一般的水煎包不一祥，它可以在快出锅的时候根据客人的需要，在没出锅的时候摊几个鸡蛋，意思就是在水煎包上浇上鸡蛋液，鸡蛋熟了，水煎包也就熟了 。很好吃的一道家长美食，只有在家乡才能吃到，外地的做法不是一个味道。朋友们有机会可以来河南商丘尝试一下。

我来说说我的家乡美食，说到我的家乡，提到名字大家估计都知道，因为这里有我国唯一一个女皇帝武则天的陵墓—乾陵。乾县古代又称之为乾州，这里有陕西著名小吃乾州四宝，锅盔，挂面，馇酥，豆腐脑。这几个美食都是我们家乡人们的最爱，令人难以忘怀。虽然说现在在其他地方也能吃到家乡美食，但是味道是不敢恭维，没有家乡的味道，只是其名，并无其味。下面给大家分享一下这几道美食。

乾州锅盔

乾州锅盔是闻着香，吃着酥，出门携带方便，相传古时战士外出打仗，军队大队人马做饭不能及时，其他事物又不方便储存，战士们偶然间用头盔把和好的面放进去，在火上烤熟后，发现其口感不错，更重要的是方便储存，放上十天半个月都不会坏，因此受到战士们的喜爱，故得此锅盔之名。

乾州挂面

乾州挂面选用陕西关中地区产的优质小麦，这里的面粉做出的面非常筋道，经配料、和面、揉面、醒面、切条、挂制等几道工序制成挂面，用这里的挂面做出的酸汤面，汤清，微微酸爽，加上鸡蛋饼和韭菜花，一碗可口的酸汤面，非常好吃。

豆腐脑

乾州的豆腐脑和其他地方的豆腐脑味道上区别在于这里的豆腐脑配合陕西的油泼辣子别有一番风味，隔一段时间不吃都会十分怀念，这是我最为推荐的美食。

馇酥

乾州馇酥是用大油和面，包以冰糖，青红丝、绵白糖作馅，入锅油煎，饼即发起成泡，颜色金黄，香酥可口。相传馇酥是宫廷中的食物，唐代用于乾陵祭祀用的，后流传到民间，受到广大民众的喜爱。

以上就是我家乡的几种美食，走了全国好多地方，没有一个地方有地道的家乡美味，大家喜欢哪个美食呢？欢迎前往我的家乡品尝美食，欣赏雄伟壮观的乾陵。